はじめに
この記事は運営者による自社・自店の紹介です。
会場のごみ回収が決まった時刻で終わる場合は、出張カフェの提供後に残るカップをどう扱うかまで、先に確認しておきましょう。ドリンクの提供が終わった後も、参加者がカップを持っていることがあります。回収箱の置き場所だけでなく、回収できる時間と、最後に引き取る担当が必要です。
回収の 締め切りと 提供 終了を 比べる
施設が引き取る時間、分別の条件、回収場所を確認します。イベントの閉場時刻より回収が早い場合は、その後に出る物の扱いを主催者と施設で決めます。会場のルールと異なる物を、当日その場で追加できるとは限りません。
提供終了時に参加者へ返却や分別の案内をする場合は、主催者の進行と合わせて準備します。最後にカップを出した人が、どこへ持っていけばよいか分かるようにしておきましょう。
回収 後に 残る 物の 担当を 決める
ごみの回収が終わった後に、主催者が確認する場所と、残った物を扱う担当を決めます。カウンター周辺だけでなく、参加者が飲む場所にもカップが残る可能性があります。誰が見回るかは、会場の運営範囲に合わせて確認します。
S/CAFEの機材撤収と、会場全体の片付けは、同じ役割だと考えずに分担を確認してください。処理する物が多い場合や施設で引き取れない場合は、対応と追加費用を事前に相談します。
撤収の 時間と 処理 範囲を 見積もりに 合わせる
S/CAFE, anywhere.の基本プランには、設営と撤収の作業が含まれます。撤収の時間として、提供時間とは別に約1時間を見込んでください。カップや廃棄物を誰がどこまで対応するかは、施設の条件も含めて確認しましょう。
主催者の片付け予定と回収時刻を合わせて伝えると、役割を決めやすくなります。
日程と 会場の 条件を 整理して 相談する
S/CAFE, anywhere.への相談では、日程、会場、人数の目安をお知らせください。未定の内容は、未定のまま相談できます。開催日の4週間前までに、公式サイトの出店相談フォームからご相談ください。
サービス内容: https://www.scafe.tokyo/anywhere
出店相談フォーム: https://www.scafe.tokyo/anywhere#contact
掲載条件の確認日:2026.10.14。出店可否・会場条件は個別にご案内します。
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