はじめに
この記事は運営者による自社・自店の紹介です。
ポップアップストアでレジ待ちの列と出張カフェの列を分けるには、一般的にはレジと飲み物の受け取り場所を店内の反対側に離し、床の目印や案内板で並ぶ向きを示します。飲み物の提供場所とレジの列が交差しにくい配置を考えたうえで、混み合う時間帯のメニューや受け渡し方法を事前に確認する方法があります。
S/CAFE,
S/CAFE, anywhere.は、ブランドのポップアップ、イベント・マルシェ、オフィスや交流会へ、S/CAFEのコーヒーといつものスタッフを届ける出張カフェ（移動式カフェ）サービスです。
基本プランには、バリスタ2名、カウンター、機材、豆、カップ、設営・撤収の作業が含まれます。サービスの詳細は公式サイトで案内しています。 https://www.scafe.tokyo/anywhere
列が
一般的な準備の一例として、ポップアップストアのレジと出張カフェの受け取り場所を離し、それぞれの列の入口と進む方向を床の目印や案内板で示します。レジを待つ人と飲み物を受け取る人が同じ場所に集まらないよう、会場の動線を確認するための方法です。
混み合う時間帯は、飲み物の種類を絞って受け渡しを速くする方法もあります。S/CAFE, anywhere.では提供できるドリンクの種類・メニュー一覧を問い合わせで案内しているため、メニューを相談する際に、混雑時の提供方法もあわせて確認します。
会場
S/CAFE, anywhere.の利用には、会場側で約2m×2mのスペース、100V電源（専用回路推奨）、給水経路を用意します。ポップアップストアのレジと出張カフェの列を分ける場合は、これらの設備を置く場所と、来場者が並ぶ場所をあわせて確認します。
設営には約1.5時間、撤収には約1時間が必要です。設営・撤収の時間はドリンク提供時間に含まれないため、会場の利用時間を決める際は別に確保します。
相談から
S/CAFE, anywhere.への相談では、まず日程・会場・人数の目安を確認します。その後、メニュー、会場設備、スタッフ体制を確認し、内容と見積もりが案内されます。内容が決まったら、当日にスタッフが会場へ伺います。
ポップアップストアでレジ待ちと出張カフェの列を分けたい場合は、相談時に会場のレイアウト、約2m×2mのスペース、電源、給水経路の位置を確認し、メニューや混雑時の出し方を相談します。具体的なドリンクの種類・メニュー一覧は問い合わせで案内します。
利用を
対象となるのは、ブランドのポップアップを行う担当者、屋外イベントやマルシェ・地域の集まりの主催者、社内イベントや交流会を企画するオフィス・総務担当者です。東京23区・都内近郊が中心で、その他の地域や関東近県は個別に相談できます。
相談は開催日の4週間前までが条件です。表示価格は税別で、移動費は別途かかります。移動費は23区内20,000円〜、それ以外は距離に応じて加算されます。
ポップアップストアでレジと出張カフェの列を分ける準備を進める場合は、開催日、会場、人数の目安を整理したうえで、S/CAFE, anywhere.へ相談します。
掲載条件の確認日：2026.10.22。出店可否・会場条件は個別にご案内します。
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