展示会で出張カフェを依頼するには？相談の流れと会場条件

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

展示会でS/CAFE, anywhere.の出張カフェを依頼するには、開催日の4週間前までに相談し、会場のスペース・電源・給水経路を確認しておく必要があります。相談時には、日程・会場・人数の目安を伝えます。

来場者と話すきっかけをつくる準備

一般的には、コーヒーを名刺交換や商品説明の前の短い一言のきっかけにし、受け取った人が立ち止まって話せる位置関係をブース内で考えておく方法があります。

準備の一例として、説明担当と飲み物の担当を分けると、来場者への商品説明とドリンク提供をそれぞれ担当できます。

基本プランに含まれる内容

S/CAFE, anywhere.は、イベント・マルシェ、ブランドのポップアップ、オフィスや交流会へ、S/CAFEのコーヒーといつものスタッフを届ける出張カフェ（移動式カフェ）サービスです。

基本プランには、バリスタ2名、カウンター、機材、豆、カップ、設営・撤収の作業が含まれます。提供できるドリンクの種類とメニュー一覧は、問い合わせで案内します。

サービス詳細：https://www.scafe.tokyo/anywhere

相談から当日までの流れ

最初に、日程・会場・人数の目安を伝えます。続いて、メニュー・会場設備・スタッフ体制を確認し、内容と見積もりの案内を受けます。当日はスタッフが会場へ伺います。

展示会場に必要な設備と時間

会場には約2m×2mのスペース、100V電源、給水経路が必要です。100V電源は専用回路が推奨されています。

ドリンク提供時間とは別に、設営には約1.5時間、撤収には約1時間が必要です。

対応地域と移動費

対応地域は東京23区・都内近郊が中心です。その他の地域や関東近県は個別相談となります。

表示価格は税別です。移動費は別途必要で、東京23区内は20,000円から、それ以外の地域は距離に応じて加算されます。