ブラックフライデーのポップアップを値引きだけにしない。出張カフェ（移動式カフェ）でブランドらしさを伝える社内提案の考え方

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

ブラックフライデーのポップアップが値引きだけの印象になりそうなときは、値引き以外に伝えたい価値を先に決め、その価値が体験として見える形にするのが一つの方法です。S/CAFE, anywhere.の出張カフェ（移動式カフェ）は、コーヒーとスタッフを会場へ届けるサービスで、社内提案に添える基本内容と費用の資料として整理できます。

値引き以外の価値を先に決める

一般的な助言として、まず「値引き以外に何を伝えたいか」を決めます。そのうえで、修理相談や交換、作り手の説明など、ブランドの姿勢が見える体験を中心に据える、という方法があります。

振り返りの項目も、来場数だけにしない進め方があります。たとえば、お客様との対話や再訪の兆しを項目に加えます。この節の内容は一般的な考え方であり、S/CAFE, anywhere.の機能や成果を示すものではありません。

出張カフェの基本内容

S/CAFE, anywhere.は、イベント・マルシェ、ブランドのポップアップ、オフィスや交流会へ、S/CAFEのコーヒーといつものスタッフを届ける出張カフェ（移動式カフェ）サービスです。

基本プランには、バリスタ2名・カウンター・機材・豆・カップ・設営撤収の作業が含まれます。提供できるドリンクの種類やメニュー一覧は、問い合わせの際に案内します。

費用資料に入れられる情報

表示価格は税別で、移動費は別途です。移動費は23区内が20,000円〜で、それ以外は距離に応じて加算されます。内容と見積もりは、メニュー・会場設備・スタッフ体制を確認したうえで案内されます。

会場条件とスケジュール

会場側には、約2m×2mのスペース、100V電源（専用回路推奨）、給水経路が必要です。

設営に約1.5時間、撤収に約1時間かかります。この時間はドリンク提供時間に含まれません。

相談は開催日の4週間前までに行います。対応エリアは東京23区・都内近郊が中心で、その他の地域や関東近県は個別に相談となります。

相談から当日までの流れ

相談は3段階です。まず日程・会場・人数の目安を伝えます。次に、メニュー・会場設備・スタッフ体制を確認して内容と見積もりが案内されます。そして当日、スタッフが会場へ伺います。

向いている方

屋外イベントやマルシェ、地域の集まりの主催者に向いています。新商品のお披露目やポップアップを行うブランド担当者や、社内イベントや交流会を企画するオフィス・総務担当者も対象です。

詳細は公式サイトをご覧ください。 https://www.scafe.tokyo/anywhere