出張カフェにバリスタを呼ぶ前に、会場の設備情報は何を伝えればいい？

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

まず確認したい会場設備

出張カフェを相談する前に、会場の広さ、100V電源、給水経路を整理して伝えると、S/CAFE, anywhere.が会場設備を確認しやすくなります。会場には約2m×2mのスペース、100V電源（専用回路推奨）、給水経路が必要です。

S/CAFE, anywhere.は、イベント・マルシェ、ブランドのポップアップ、オフィスや交流会へ、S/CAFEのコーヒーといつものスタッフを届ける出張カフェ（移動式カフェ）サービスです。

公式サイト： https://www.scafe.tokyo/anywhere

相談時に伝える情報

相談では、まず開催日、会場、参加人数の目安を伝えます。会場については、約2m×2mのスペースを確保できるか、100V電源を用意できるか、給水経路があるかを確認してください。100V電源は専用回路が推奨されています。

その後、S/CAFE, anywhere.がメニュー、会場設備、スタッフ体制を確認し、内容と見積もりを案内します。提供できるドリンクの種類やメニュー一覧も、問い合わせ時に案内されます。

当日の時間も会場情報に含める

S/CAFE, anywhere.の基本プランには、バリスタ2名、カウンター、機材、豆、カップ、設営撤収の作業が含まれます。ドリンク提供時間とは別に、設営約1.5時間と撤収約1時間が必要です。

そのため、会場を使用できる時間を確認するときは、ドリンク提供時間だけでなく、設営と撤収の時間も確保できるかを伝えることが重要です。

対象となる主催者と相談時期

S/CAFE, anywhere.は、屋外イベントやマルシェ、地域の集まりの主催者、新商品のお披露目やポップアップを行うブランド担当者、社内イベントや交流会を企画するオフィス・総務担当者が相談できます。

対応地域は東京23区・都内近郊が中心で、その他の地域や関東近県は個別相談です。開催日の4週間前までに相談してください。

会場設備と日程を確認したうえで、S/CAFE, anywhere.が内容と見積もりを案内し、当日はスタッフが会場へ伺います。