お祭りで体調不良者が出たとき、出張カフェのスタッフと本部はどう連携する？

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

体調不良者が出たときの連携方法

一般的には、体調不良者を見つけたときに本部へ連絡する流れを、出張カフェのスタッフを含む出店者や提供側へ事前に共有しておくという方法があります。体調不良者が出た際は、共有しておいた流れに沿って本部へ連絡します。

涼しい場所へ案内して水分を取ってもらうなど、基本的な対応についても事前に共有しておくと、現場で慌てずに動きやすくなります。

S/CAFE, anywhere.の当日のスタッフ体制

S/CAFE, anywhere.は、イベント・マルシェ、ブランドのポップアップ、オフィスや交流会へ、S/CAFEのコーヒーといつものスタッフを届ける出張カフェ（移動式カフェ）サービスです。

基本プランには、バリスタ2名、カウンター、機材、豆、カップ、設営・撤収の作業が含まれます。お祭りや地域の集まりの主催者は、このスタッフ体制を踏まえて、本部への連絡の流れを出店者や提供側へ共有できます。

公式サイト：https://www.scafe.tokyo/anywhere

相談時に確認する内容

S/CAFE, anywhere.への相談は、日程・会場・人数の目安を伝えるところから始まります。その後、メニュー・会場設備・スタッフ体制を確認し、内容と見積もりをご案内します。当日はスタッフが会場へ伺います。

提供できるドリンクの種類やメニュー一覧は、問い合わせ時に案内します。相談は開催日の4週間前までに必要です。

会場側で必要な設備と時間

会場側では、約2m×2mのスペース、100V電源（専用回路推奨）、給水経路を用意する必要があります。

ドリンク提供時間とは別に、設営には約1.5時間、撤収には約1時間が必要です。

対応地域と移動費

S/CAFE, anywhere.は、東京23区・都内近郊を中心に対応しています。その他の地域や関東近県については個別相談となります。

表示価格は税別で、移動費は別途必要です。移動費は23区内が20,000円からで、それ以外の地域は距離に応じて加算されます。