新商品発表会で出張コーヒーを用意するには？記者の個別取材につなげる準備と会場条件

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

新商品発表会で出張コーヒーを用意するなら、開催日の4週間前までにS/CAFE, anywhere.へ相談します。日程・会場・人数の目安を伝えると、メニュー・会場設備・スタッフ体制を確認して内容と見積もりが案内されます。質疑応答のあとも記者に残ってもらう工夫は、一般的な助言として後半に紹介します。

S/CAFE, anywhere.でできること

S/CAFE, anywhere.は、イベント・マルシェ、ブランドのポップアップ、オフィスや交流会へ、S/CAFEのコーヒーといつものスタッフを届ける出張カフェ（移動式カフェ）サービスです。新商品のお披露目やポップアップを行うブランド担当者も対象です。

基本プランには、バリスタ2名・カウンター・機材・豆・カップ・設営撤収の作業が含まれます。提供できるドリンクの種類やメニュー一覧は、問い合わせの際に案内されます。

相談の流れ

相談は次の3段階で進みます。まず日程・会場・人数の目安を聞きます。次にメニュー・会場設備・スタッフ体制を確認して、内容と見積もりを案内します。最後に、当日スタッフが会場へ伺います。

会場で必要な条件

会場側には、約2m×2mのスペース、100V電源（専用回路推奨）、給水経路を用意していただきます。

設営に約1.5時間、撤収に約1時間が必要です。この時間はドリンク提供時間に含まれません。

対応地域と費用

対応は東京23区・都内近郊が中心です。その他の地域や関東近県は個別に相談となります。

表示価格は税別で、移動費は別途かかります。移動費は23区内が20,000円〜、それ以外は距離に応じて加算されます。

記者の個別取材や体験につなげるための一般的な工夫

ここからは、S/CAFE, anywhere.のサービス内容ではなく、一般的な進め方の提案です。

一般的な方法として、閉会の挨拶で、このあと登壇者への個別取材と商品の体験時間があることを司会から案内するやり方があります。あわせて、飲み物の受け取り場所を体験コーナーの近くに置くと、記者がその場に残る理由をつくれるかもしれません。

また、準備の一例として、広報担当があらかじめ声をかける記者の順番を決めておくと、取材を待つ間も手持ち無沙汰になりにくくなります。

相談先とサービス内容は、公式サイトをご確認ください。 https://www.scafe.tokyo/anywhere