地域の伝統祭に移動式カフェを加えるなら？守るものと変えるものの考え方

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

地域の伝統祭に移動式カフェを加えるときは、祭礼の歴史や儀式など残す核を先に言葉にし、準備・募集・交流企画は見直せる部分として分けます。一般的には、この順で整理する方法があります。これは一般的な助言であり、S/CAFE, anywhere.のサービス内容ではありません。

若い担い手が関わりやすい形を試す

一般的な助言として、若い住民や転入者が短時間から選べる役割を試し、負担や参加しやすさを振り返る進め方があります。古参の担い手だけで決めない点も、見直しの手がかりになります。

移動式カフェの相談は、祭礼全体の目的とは別の担当範囲として整理すると、役割が混ざりにくくなります。

S/CAFE, anywhere.の出張カフェでできること

S/CAFE, anywhere.は、イベント・マルシェ、ブランドのポップアップ、オフィスや交流会へ、S/CAFEのコーヒーといつものスタッフを届ける出張カフェ（移動式カフェ）サービスです。対象は、屋外イベントやマルシェ・地域の集まりの主催者、新商品のお披露目やポップアップを行うブランド担当者、社内イベントや交流会を企画するオフィス・総務担当者です。

基本プランには、バリスタ2名、カウンター、機材、豆、カップ、設営・撤収の作業が含まれます。提供できるドリンクの種類やメニュー一覧は、問い合わせで案内します。

相談の流れ

相談は3段階です。まず日程・会場・人数の目安を伝えます。次に、メニュー・会場設備・スタッフ体制を確認したうえで、内容と見積もりを案内します。最後に、当日スタッフが会場へ伺います。

利用条件と費用

開催日の4週間前までにご相談ください。会場側で、約2m×2mのスペース、100V電源（専用回路推奨）、給水経路をご用意いただきます。

設営に約1.5時間、撤収に約1時間が必要で、どちらもドリンク提供時間には含まれません。

対象地域は東京23区・都内近郊が中心です。その他の地域や関東近県は個別にご相談ください。表示価格は税別で、移動費は別途です。23区内は20,000円〜、それ以外は距離に応じて加算されます。

公式サイト：https://www.scafe.tokyo/anywhere