移動式カフェでブランドの世界観を伝えるには？飲み物と提供の雰囲気を整える考え方

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

世界観を伝えるための考え方

一般的には、ブランドの色や素材感をカウンター周りや提供の所作にそろえ、飲み物の名前や説明の言葉づかいも統一する方法があります。飲み物だけでなく、提供時に目に入る要素や使う言葉の方向性をそろえることが、ブランドの世界観を一貫して伝えるためのポイントです。

S/CAFE, anywhere.は、イベント・マルシェ、ブランドのポップアップ、オフィスや交流会へ、S/CAFEのコーヒーといつものスタッフを届ける出張カフェ（移動式カフェ）サービスです。提供できるドリンクの種類とメニュー一覧は、問い合わせで案内しています。

公式サイト： https://www.scafe.tokyo/anywhere

基本プランに含まれるもの

S/CAFE, anywhere.の基本プランには、バリスタ2名、カウンター、機材、豆、カップ、設営・撤収の作業が含まれます。

屋外イベントやマルシェ、地域の集まりの主催者、新商品のお披露目やポップアップを行うブランド担当者、社内イベントや交流会を企画するオフィス・総務担当者が利用を相談できます。

相談から当日までの流れ

最初に、日程・会場・人数の目安を伝えます。次に、メニュー・会場設備・スタッフ体制を確認し、内容と見積もりの案内を受けます。当日はスタッフが会場へ伺います。

相談期限は開催日の4週間前までです。対応地域は東京23区・都内近郊が中心で、その他の地域や関東近県は個別相談となります。

会場側で用意する設備と時間

会場側では、約2m×2mのスペース、100V電源、給水経路を用意する必要があります。100V電源は専用回路が推奨されています。

ドリンク提供時間とは別に、設営約1.5時間と撤収約1時間が必要です。会場の利用時間を確認する際は、提供時間だけでなく設営と撤収の時間も含めて検討してください。

表示価格と移動費

表示価格は税別です。移動費は別途必要で、東京23区内は20,000円から、それ以外の地域は距離に応じて加算されます。