ファンイベントの出張カフェはどう置く？スタッフとお客様が話しやすい配置と利用条件

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

スタッフとお客様が話しやすい出張カフェの置き方

一般的には、カウンターを囲んで立ち話ができる程度の余白を設け、ブランド担当者が自ら飲み物を手渡す場面をつくる方法があります。ファンイベントで会話のきっかけをつくりたい場合は、カウンターの設置場所だけでなく、その周囲で人が立ち止まれるかも考えておくことが大切です。

S/CAFE, anywhere.は、イベント・マルシェやブランドのポップアップなどへ、S/CAFEのコーヒーといつものスタッフを届ける出張カフェ（移動式カフェ）サービスです。基本プランには、バリスタ2名、カウンター、機材、豆、カップ、設営・撤収の作業が含まれます。

公式サイト：https://www.scafe.tokyo/anywhere

会場側で用意するスペースと設備

S/CAFE, anywhere.の利用には、会場側で約2m×2mのスペース、100V電源、給水経路を用意する必要があります。100V電源は専用回路が推奨されています。

設営には約1.5時間、撤収には約1時間が必要です。設営・撤収はドリンク提供時間に含まれないため、イベント当日の進行にはそれぞれ別の時間を確保します。

ファンイベントで相談できる内容

S/CAFE, anywhere.は、新商品のお披露目やポップアップを行うブランド担当者のほか、屋外イベントやマルシェ・地域の集まりの主催者、社内イベントや交流会を企画するオフィス・総務担当者が相談できます。

提供できるドリンクの種類やメニュー一覧は、問い合わせで案内します。相談は、日程・会場・人数の目安を伝えた後、メニュー・会場設備・スタッフ体制を確認し、内容と見積もりの案内を受ける流れです。当日はスタッフが会場へ伺います。

対応地域と相談期限

対応地域は東京23区・都内近郊が中心です。その他の地域や関東近県については個別に相談できます。

相談は開催日の4週間前までに行う必要があります。ファンイベントの日程、会場、人数の目安を整理したうえで問い合わせます。

料金と移動費の条件

表示価格は税別です。移動費は別途必要で、東京23区内は20,000円から、それ以外の地域は距離に応じて加算されます。利用内容と見積もりは、メニュー・会場設備・スタッフ体制の確認後に案内します。