仕事納めの大掃除と出張カフェ、社員の役割をどう分ける？

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

一般的には、大掃除の場所や作業量を見える化し、慣例や性別ではなく希望と交代をもとに分担すると、特定の社員に作業が偏りにくくなります。納会の開始前には掃除の終了時刻をそろえ、担当者が着替えや休憩を取ってから合流できる余白も確保します。

S/CAFE, anywhere.の出張カフェを利用する場合、コーヒー提供の準備と大掃除を同じ社員の担当にせず、出張カフェ側の設営・撤収と、オフィス側の清掃・納会準備を分けて考える方法があります。S/CAFE, anywhere.の基本プランには、バリスタ2名、カウンター、機材、豆、カップに加えて、設営と撤収の作業が含まれています。

仕事納めの役割分担で先に決めること

オフィス側では、まず大掃除の場所と作業量を見える化します。準備の一例として、担当場所、作業内容、終了時刻を一覧にし、希望や交代を反映して分担します。担当者だけが納会に遅れないよう、作業終了後の着替えや休憩の時間もあらかじめ考慮します。

S/CAFE, anywhere.の設営・撤収は、ドリンク提供時間とは別に必要です。設営には約1.5時間、撤収には約1時間かかるため、納会の開始時刻から逆算して、会場を使える時間とサービスの時間を確認します。

公式案内：https://www.scafe.tokyo/anywhere

S/CAFE, anywhere.が担当する範囲

S/CAFE, anywhere.は、オフィスや交流会などへS/CAFEのコーヒーとスタッフを届ける出張カフェ（移動式カフェ）サービスです。会場側の社員がコーヒー提供のための機材やカップを用意するのではなく、基本プランに含まれるバリスタ2名と機材、豆、カップ、カウンター、設営・撤収の作業を前提に相談できます。

一方で、大掃除の場所や社員同士の分担、納会への合流時刻については、オフィス側で決めます。S/CAFE, anywhere.の案内にある設営・撤収の作業と、社内の大掃除・納会準備の担当を分けて整理すると、同じ社員に複数の役割が集中していないか確認しやすくなります。

利用前に確認する会場条件

S/CAFE, anywhere.を仕事納めの社内イベントで利用する場合、会場には約2m×2mのスペース、100V電源、給水経路が必要です。電源は専用回路が推奨されています。ドリンクの種類やメニュー一覧は問い合わせで案内されます。

利用地域は東京23区・都内近郊が中心で、その他の地域や関東近県は個別相談です。開催日の4週間前までに相談します。表示価格は税別で、移動費は別途です。移動費は23区内が20,000円から、それ以外は距離に応じて加算されます。

相談から当日までの流れ

相談では、まず日程、会場、人数の目安を伝えます。次に、S/CAFE, anywhere.がメニュー、会場設備、スタッフ体制を確認し、内容と見積もりを案内します。当日はスタッフが会場へ伺います。

仕事納めの大掃除と納会を両立したい場合は、社内で清掃の分担と終了時刻を決めたうえで、出張カフェの設営・撤収時間を別に組み込みます。これにより、コーヒー提供の準備を担当する社員と、大掃除を担当する社員を同じ役割として扱わずに計画できます。