屋内イベントの途中に出張カフェを置くには？S/CAFEの設置条件と案内方法

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

屋内の複数の展示や企画を回るイベントで出張カフェを利用する場合は、来場者が立ち寄る場面と移動経路を整理したうえで、S/CAFE, anywhere.へ会場の構成、人数の目安、立ち寄ってほしい時間を伝えて設置候補を相談します。

回遊の途中か、終了後かを決める

展示や企画を見ながら移動する途中の休憩にするのか、会場を回り終えた後の立ち寄りにするのかで、出張カフェの候補場所は変わります。

主催者側で、回る場所、利用する場面、カウンターの案内方法を整理します。会場図やカウンターの表示を使い、途中から参加する人にも場所が伝わるようにします。

スタンプ受付や配布物の場所の近くにカウンターを置く場合は、飲み物の受け取りと企画への参加が同じ場所に集まります。それぞれの案内を混ぜず、参加者が区別できる方法を用意しましょう。

設置場所は広さだけで決めない

S/CAFEには、約2m×2mのスペース、100V電源、給水経路が必要です。電源は専用回路が推奨され、必要な電気容量や給排水は会場に合わせて事前に案内されます。

サービスの設備条件は、S/CAFE, anywhere.のサービス案内で確認できます。 https://www.scafe.tokyo/anywhere

候補場所を会場図に示し、展示物や備品を置く範囲、参加者が通る場所、設備を使う条件を施設担当者へ確認します。飲み物を持って移動する場合の施設ルールも、あわせて整理してください。

設営と撤収の時間を別に確保する

S/CAFEの設営には約1.5時間、撤収には約1時間かかります。設営・撤収の時間はドリンク提供時間とは別です。

展示物の搬入と順番が重なる場合は、使用する経路と、会場を利用できる時間を確認します。出張カフェの提供時間だけでなく、設営と撤収の時間も会場の予定に入れて相談してください。

会場図とスタッフの説明をそろえる

設置場所と時間が決まったら、会場図、受付の説明、各企画のスタッフへの案内を同じ内容にします。参加者には、カウンターの場所、提供時間、飲み物を利用する場所、施設のルールを案内します。

出張カフェの利用案内と企画の受付案内が重なる場合は、受付と各企画のスタッフが同じ説明をできるよう、主催者側の確認先も共有しておきます。

S/CAFEへの相談で伝える内容

S/CAFEでは、日程、会場、人数の目安から相談し、メニュー、設備、スタッフ体制を確認して内容と見積もりを案内します。来場者の回り方や休憩を希望する時間も添えて、設置候補とあわせて相談してください。

相談時には、会場図、展示や企画の配置、設備、搬入経路を伝える資料を用意できます。まだ決まっていない内容は、未定のまま相談できます。

出店相談フォームから、日程、会場、人数の目安を知らせてください。開催日の4週間前までに相談します。 https://www.scafe.tokyo/anywhere#contact

参照した公式情報

https://www.scafe.tokyo/anywhere

https://www.scafe.tokyo/anywhere#contact