合同ポップアップで人が偏るとき、出張カフェは回遊のきっかけになる？置き方の考え方と条件

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

合同ポップアップでは、人気ブランドの前に人が集まり、ほかの展示が見てもらえないことがあります。この悩みに対して、一般的には「休憩地点を入口だけに集中させず、人気ブースから奥の展示へ進む回遊路を先に描く」という方法があります。S/CAFE, anywhere.の出張カフェ（移動式カフェ）は、その休憩地点の候補になり得ますが、回遊の効果そのものを保証するものではありません。

回遊を考えるときの一般的な進め方

一例として、会場図の上で人気ブースから奥の展示へ向かう動線を先に描き、休憩地点の候補を入口以外にも挙げておきます。そのうえで、各ブランドの見せ場を遮らない位置かどうかを、関係者で現地確認する方法があります。これは一般的な助言であり、S/CAFE, anywhere.の決まった手順ではありません。

S/CAFE, anywhere.でコーヒーを提供できる内容

S/CAFE, anywhere.は、イベント・マルシェ、ブランドのポップアップ、オフィスや交流会へ、S/CAFEのコーヒーといつものスタッフを届ける出張カフェサービスです。基本プランには、バリスタ2名、カウンター、機材、豆、カップ、設営と撤収の作業が含まれます。

提供できるドリンクの種類やメニュー一覧は、問い合わせで案内します。

置き場所の候補を選ぶときに確認したい会場条件

出張カフェの設置場所を検討するときは、次の条件を満たせるかが前提になります。

これらは会場側で用意します。回遊路を考える際は、見せ場を遮らない位置であることに加えて、この3点を満たす場所かどうかも合わせて確認してください。

• 約2m×2mのスペース
• 100V電源（専用回路推奨）
• 給水経路

相談の流れと時間

相談は次の3段階です。

1. 日程・会場・人数の目安を聞く 2. メニュー・会場設備・スタッフ体制を確認して、内容と見積もりを案内する 3. 当日、スタッフが会場へ伺う

開催日の4週間前までに相談してください。また、設営に約1.5時間、撤収に約1時間が必要で、この時間はドリンク提供時間に含まれません。

対応エリアと料金の条件

東京23区・都内近郊が中心です。その他の地域や関東近県は個別に相談します。表示価格は税別で、移動費は別途かかります。移動費は23区内が20,000円〜、それ以外は距離に応じて加算されます。

対象となる方

屋外イベントやマルシェ・地域の集まりの主催者、新商品のお披露目やポップアップを行うブランド担当者、社内イベントや交流会を企画するオフィス・総務担当者が対象です。

詳細は公式サイトをご覧ください。 https://www.scafe.tokyo/anywhere