ブランドのポップアップに出張カフェを入れるには？バリスタとメニューの相談手順

はじめに

この記事は運営者による自社・自店の紹介です。

ブランドのポップアップにS/CAFE, anywhere.の出張カフェを入れる場合は、開催日の4週間前までに日程・会場・人数の目安を伝えます。その後、提供するメニュー、会場設備、スタッフ体制と見積もりを確認します。基本プランにはバリスタ2名が含まれ、提供できるドリンクの種類とメニュー一覧は問い合わせ時に案内します。

最初に日程・会場・人数の目安を伝える

S/CAFE, anywhere.は、ブランドのポップアップをはじめ、イベント、マルシェ、オフィス、交流会へS/CAFEのコーヒーとスタッフを届ける出張カフェサービスです。

相談時には、日程・会場・人数の目安を伝えます。メニュー、会場設備、スタッフ体制と見積もりを確認した後、当日にスタッフが会場へ伺います。相談期限は開催日の4週間前までです。

公式情報：https://www.scafe.tokyo/anywhere

基本プランはバリスタ2名を含む

基本プランには、バリスタ2名、カウンター、機材、豆、カップ、設営・撤収作業が含まれます。スタッフを追加する場合は1名40,000円で、金額は税別です。

提供できるドリンクの種類とメニュー一覧は問い合わせ時に案内します。特定のメニュー、ロゴ入りカップ、無制限提供は保証されていないため、ブランドの希望内容について個別に確認が必要です。

公式情報：https://www.scafe.tokyo/anywhere

提供時間と杯数からプランを確認する

半日プランは4時間・100杯で180,000円、終日プランは8時間・200杯で280,000円です。追加分は1杯500円、延長は1時間35,000円です。表示価格はいずれも税別です。

移動費は別途必要で、東京23区内は20,000円から、それ以外は距離に応じて加算されます。対応地域は東京23区・都内近郊が中心で、その他の地域や関東近県は個別相談となります。

公式情報：https://www.scafe.tokyo/anywhere

会場設備と設営・撤収時間を確認する

会場には約2m×2mのスペース、100V電源、給水経路が必要です。100V電源は専用回路が推奨されています。搬入経路と会場利用時間も事前に確認します。

設営には約1.5時間、撤収には約1時間が必要です。設営・撤収時間は、半日4時間または終日8時間のドリンク提供時間には含まれません。会場利用時間を確認する際は、提供時間とは別に設営・撤収の時間を確保する必要があります。

公式情報：https://www.scafe.tokyo/anywhere