はじめに
この記事は運営者による自社・自店の紹介です。
洋らん展の最終閉場後に展示株の搬出が集中する場合、出張カフェ（S/CAFE, anywhere.）の撤収は、ドリンク提供時間とは別に約1時間を見込む必要があります。この約1時間を搬出の時間割に先に組み込むことが、分け方を考える出発点になります。
出張
S/CAFE, anywhere.は、イベント・マルシェ、ブランドのポップアップ、オフィスや交流会へ、S/CAFEのコーヒーといつものスタッフを届ける出張カフェ（移動式カフェ）サービスです。基本プランには、バリスタ2名、カウンター、機材、豆、カップ、設営撤収の作業が含まれます。
設営は約1.5時間、撤収は約1時間で、どちらもドリンク提供時間には含まれません。
撤収
ここからは、会場運営に関する一般的な助言です。サービスの機能や手順ではありません。
一般的には、展示株・梱包材・台車が通る搬出口と、カフェ側の撤収経路を別々に図に描いておく方法があります。閉場後の作業開始時刻を担当者ごとに固定しておくのも一例です。
また、鉢を集める区域には機材を仮置きしない、床の片付け順を会場管理者と共有する、といった方法も考えられます。
利用にあたって
会場側では、約2m×2mのスペース、100V電源（専用回路推奨）、給水経路を用意します。
表示価格は税別で、移動費は別途です。移動費は東京23区内で20,000円から、それ以外の地域では距離に応じて加算されます。
相談から
相談は開催日の4週間前までに行います。流れは次の3段階です。
まず、日程・会場・人数の目安を確認します。次に、メニュー・会場設備・スタッフ体制を確認し、内容と見積もりを案内します。そのうえで、当日スタッフが会場へ伺います。
提供できるドリンクの種類やメニュー一覧は、問い合わせで案内します。
対象となる
屋外イベントやマルシェ、地域の集まりの主催者、新商品のお披露目やポップアップを行うブランド担当者、社内イベントや交流会を企画するオフィス・総務担当者が対象です。東京23区・都内近郊が中心で、その他の地域や関東近県は個別に相談します。
掲載条件の確認日：2026.10.27。出店可否・会場条件は個別にご案内します。
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