イベントのドリンクメニュー、何から相談する？

メニュー一覧は、お問い合わせください

S/CAFEの出張カフェで提供するドリンクの種類・メニュー一覧は、お問い合わせ時にご案内します。まずはイベントの内容や会場、人数の目安をお聞かせください。提供できるメニューと料金を確認しながら、内容を決めていきます。

店舗で紹介しているドリンクが、そのまますべての出張プランに含まれるとは限りません。気になる一杯がある場合は、ドリンク名を添えてご相談ください。

誰が、いつ飲む一杯なのか

来場時のウェルカムドリンク、休憩中の一杯、交流会で会話のおともになるドリンク。飲む場面が決まると、提供場所とタイミングも考えやすくなります。参加人数だけでなく、注文が一度に集まりそうかも共有しましょう。

短い休憩時間に多くの方へ渡したい場合は、提供方法やメニュー数をスタッフと相談します。杯数の上限だけを見て、全員に渡し終わる時間を判断しないことが大切です。

ホット・アイスなどの希望を伝える

屋内・屋外、開催時間、参加される方の好みに合わせて、ホット・アイスのご希望をお知らせください。コーヒー以外のドリンクをご希望の場合も、相談の際に一緒にお伝えいただけます。

原材料やアレルギーに関する確認事項がある場合は、具体的な内容を事前にお知らせください。対応可否は実際のメニュー・原材料・会場条件を確認してからご案内します。

会場での受け渡しまで考える

カウンターで受け取ってすぐ飲むのか、会場内を持ち歩くのかで、案内や導線の考え方は変わります。注文を待つ列、受け取り場所、飲み終わったカップの回収場所を、会場図の上で確認しておきましょう。

来場者が個別に注文する形式か、主催者がまとめて用意する形式かもお聞かせください。ご希望の運用に合わせ、当日の案内方法を相談します。

最初の相談は、決まっていることから

詳しいメニューが決まっていなくても大丈夫です。開催日、会場、人数、希望する飲み物が分かれば、相談の出発点になります。出張のご相談は最低4週間前までを目安に、お問い合わせください。

• イベントの目的と来場人数
• 提供したい時間帯
• ホット・アイスなどの希望
• 気になるドリンクや確認したい原材料
• 配布・注文などの運用イメージ